samedi 17 avril 2010

Concours des Mots d'Où


Le gagnant du concours de la recette poétique des Mots d'Où, en tête de vos votes, est Jean-Claude.Je vous remets ci-dessous sa recette, afin de vous régaler à nouveau...
Tiens, au passage, la grand'mère de Jean-Claude s'appelait... Flore ;-)

Ma grand'mère était à la fois une grande amoureuse et une fine cuisinière. Dans son cahier de cuisine, jauni par le temps, j'ai trouvé cette recette écrite à la main comme on le faisait à l'époque et qui mèle l'estomac et le coeur. Elle est intitulée :recette pour deux personnes pour conquérir et garder un amant.Il vous faut: *un chaudron, car on cuisinera dans l'âtre de la cheminée, lieu privilégié pour l'échange, le propos frivole, le projet chimérique en un mot la billevesée *quelques oiseaux comme la caille, l'ortolan ou le perdreau ( certains préconisent la chouette pour son esprit magique et mystérieux, mais pour ma part je ne la retiens pas) * eau du puits, herbes du jardin, sel de guérande ou d'ailleurs, poivre du moulin de Valmy et potion magique ( voir chapitre spécialisé : sauces et potions). Vous pouvez préparer ce festin à deux : l'un plumera ces beaux oiseaux la mort dans l'âme sans doute, mais chassera ses tristesses en pensant au régal à venir. L'autre préparera le bouillon aromatisé dans lequel mijoteront une heure environ les volatiles. Liez la sauce avec la farine et relevez l'assaisonnement si necessaire... on ne sait jamais! Dressez une table basse devant le feu de cheminée, installez vous comme au bivouac d'une compagnie de SPAHIS et servez chaud à votre gueule d'amour. Et.............laissez faire le temps!
JCN.

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